Klasik Köme

Köme Nedir Nasıl İmal Edilir?

Gümüşhane’mizin  dutlarından elde edilen dut şırasının (dut özü ), dut pekmezi, un, şeker, süt ve bal ile birleştirilip pişirilerek pestil herlesi elde edilir. Elde edilen bu pestil herlemizin sıvı ve sıcak halinin beze serilip güneşte kurutulmasıyla pestilimiz hazırlanmış olur. Önceden hazırladığımız ipe dizili Gümüşhane cevizimizi kazanlarda kaynayan pestil herlesine batırıp güneşte kurutarak cevizli kömemiz hazırlanır.

Köme; coğrafi işarete sahip bir geleneksel gıdadır. Doğal güç kaynağıdır. köme;  içerdiği besleyici gıda maddelerinden dolayı bağışıklık sisteminin güçlenmesine, vücut direncinin artırılmasına yardımcı olur.

Kansızlığa iyi gelir.

Hazmı kolaylaştırır.

Vücuda kuvvet verir.

Karaciğeri kuvvetlendirir.

Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcıdır.

Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder.

Barındırdığı vitamin ve minerallerin yanında mikrop öldürücü özelliğine sahiptir.

Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı faydalıdır.

Enerji verir.

Protein içeriği sayesinde dokularda gelişim sağlar.

Hafızayı kuvvetlendirir.

D vitamini ihtiyacını karşılayarak kemik erimesinin oluşmasını engeller.

Saçların uzamasına yardımcı olur.

Cildin yenilenmesini sağlar.

Tırnak kırılmasını engeller.

Ödem atmanıza yardımcı olur.

Ürünlerimizde;

• Katkı Maddesi yoktur.
• Glikoz Şurubu kulanılmamaktadır.
• Tatlandırıcı içermez.
• Koruyucu kimyasal maddeler barındırmaz
• Trans Yağ yoktur.