dördü bir arada!!! üretimimizdeki bütün köme çeşitlerini bir araya getirdik sizler için köme şöleni hazırladık. afiyet olsun efendim…
Klasik Köme
Gümüşhane’mizin dutlarından elde edilen dut şırasının (dut özü ), dut pekmezi, un, şeker, süt ve bal ile birleştirilip pişirilerek pestil herlesi elde edilir. Elde edilen bu pestil herlemizin sıvı ve sıcak halinin beze serilip güneşte kurutulmasıyla pestilimiz hazırlanmış olur. Önceden hazırladığımız ipe dizili Gümüşhane cevizimizi kazanlarda kaynayan pestil herlesine batırıp güneşte kurutarak cevizli kömemiz hazırlanır.
Köme; coğrafi işarete sahip bir geleneksel gıdadır. Doğal güç kaynağıdır. köme; içerdiği besleyici gıda maddelerinden dolayı bağışıklık sisteminin güçlenmesine, vücut direncinin artırılmasına yardımcı olur.
Kansızlığa iyi gelir.
Hazmı kolaylaştırır.
Vücuda kuvvet verir.
Karaciğeri kuvvetlendirir.
Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcıdır.
Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder.
Barındırdığı vitamin ve minerallerin yanında mikrop öldürücü özelliğine sahiptir.
Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı faydalıdır.
Enerji verir.
Protein içeriği sayesinde dokularda gelişim sağlar.
Hafızayı kuvvetlendirir.
D vitamini ihtiyacını karşılayarak kemik erimesinin oluşmasını engeller.
Saçların uzamasına yardımcı olur.
Cildin yenilenmesini sağlar.
Tırnak kırılmasını engeller.
Ödem atmanıza yardımcı olur.
Nar Aromalı Köme
Nar özünün, un, şeker, süt ve bal ile birleştirilip pişirilerek elde edilir. Önceden hazırladığımız ipe dizili Gümüşhane cevizimizi kazanlarda kaynayan nar özüne batırıp güneşte kurutarak narlı kömemiz hazırlanır.
Ballı Karamelli Köme
Bal ve karamelin un, şeker ve süt ile birleştirilip pişirilerek elde edilir. Önceden hazırladığımız ipe dizili Gümüşhane cevizimizi kazanlarda kaynayan bal ve karamel özüne batırıp güneşte kurutarak ballı kömemiz hazırlanır.
Pikolalı Köme
Gümüşhane’mizin dutlarından elde edilen dut şırasının (dut özü ), dut pekmezi, un, şeker, süt ve bal ile birleştirilip pişirilerek pestil herlesi elde edilir. Elde edilen bu pestil herlemizin sıvı ve sıcak halinin beze serilip güneşte kurutulmasıyla pestilimiz hazırlanmış olur. Önceden hazırladığımız ipe dizili Gümüşhane cevizimizi kazanlarda kaynayan fındık ilave edilmiş pestil herlesine batırıp güneşte kurutarak pikolalı kömemiz hazırlanır.
Ürünlerimizde;
- Katkı Maddesi yoktur.
- Glikoz Şurubu kulanılmamaktadır.
- Tatlandırıcı içermez.
- Koruyucu kimyasal maddeler barındırmaz
- Trans Yağ yoktur.
İsimsiz (doğrulanmış kullanıcı) –
Ramazan MANAV (doğrulanmış kullanıcı) –
Tüm ürünler çok lezzetli ancak pikolali benim favorim oldu harika. Başlangıç olarak 1 kg aldım bilmediğim için. Bundan sonra fazla almayı planlıyorum. Eğer kalite aynı şekilde devam ederse sürekli almayı planlıyorum.